Banane umplute cu ciocolata si nuca

Reteta de bananae umplute cu ciocolata si nuca

 

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente :

• 3 banane (aproximativ 500 g),
• 100 grame de ciocolata,
• 150 grame de nuci

Modul de preparare e foarte simplu, urmeaza pasii :

1. Faramitati nucile cu ajutorul unui blender.
2. Topiti ciocolata pe aburi si amestecati`o cu nucile. (opriti putine nuci pentru miscarea de final).
3. Decojiti si taiati bananele in jumatate. Apoi taiat fiecare jumatate in 3 parti.
4. Scoateti mijlocul din fiecare bucata, apoi umpleti bananele cu amestecul de nuca si ciocolata.
5. Presarati nuca deasupra.

Sfat : pentru aspect puteti folosi si frunze de menta proaspete.

Pofta buna!

Reteta primita de la : www.deciocolata.ro ! multumim.

Ciocolata de casa

Prima reteta pe care o vom prezenta aici va fi aceasta deosebita ciocolata de casa. Sa stiti ca nu este greu de preparat, in schimb cand veti gusta din ea, gustul dulce si delicios o sa va ramana mult timp pe buze

Acum sa vedem de ce ingriediente avem nevoie pentru Ciocolata de Casa :

155 ml. apa
410 gr zahar
110 gr unt - topit si racit.
260 gr lapte praf  
55 gr cacao
O esenta de vanilie (sau de rom)
La alegere : alune, alune de padure, nuci prajite putin, migdale sau stafide

Ciocolata de casa – se prepara foarte usor, insa e important sa urmam pasii urmatori fara sa ne abatem de la ei.

Vom lua laptele praf si il vom amesteca cu cacaoa apoi il vom cerne pentru a fi o idee mai fin.

Acum vom pune zaharul cu apa la fiert. Va trebui sa amestecam bine pana se va dizolva tot zaharul. Acest sirop la inceput va face o spuma de culoare alba. Daca vrem o ciocolata de casa mai moale – ca o crema de caramel nu e nevoie sa fierbem decat foarte putin, cat sa ramana siropul de ciocolata subtire. Daca insa vrem o ciocolata de casa faramicioasa vom fierbe siroopul pana e gros ca mierea. Pentru a verifica consistenta siropului ne vom folosi de o lingurita in care vom lua sirop si vom atinge cu degetul sa vedem cat de .lipicios si de tare e.

Eu  prefer sa fie intre, nici prea faramicioasa dar nici prea moale. In exemplul de fata am fiert un pic mai mult siropul si ciocolata de casa a iesit asa cum o gaseam prin magazine acum ceva timp, inchisa la culoare si cu un gust formidabil de bun.

Odata ce consideram ca siropul este facut, il luamd e pe foc si adaugam laptele praf putin cate putin, pana cand se omogenizeaza foarte bine. Adaugam si unutul si esenta de vanilie sau rom si amestecam in continuare bine.

Acum vom pune repede compozitia intr-o tava pe care am unso in prealabil cu unt si nivelam compozitia cu dosul unei.linguri pe care de fiecare data cand o folosim o inmuiem des in apa rece pentru a nu se lipi de ea compozitia. Dupa ce e compozitia e la acelasi nivel vom presara alunele, nucile, stafidele sau ceea ce am ales sa folosim pentru ciocolata de casa. In caz ca raman la suprafata, le vom apasa cu coada unei lingurite pentru a intra in ciocolata.

O lasam sa se raceasca la frigider pana se face tare tare. Daca siropul ne-a iesit moale, va trebui sa o lasam chiar si o noapte intreaga si sa o consumam abea a doua zi, daca insa siropul a fost tare cu siguranta dupa doua trei ore este buna de taiat si de servit.

Daca vreti ca reteta voastra sa apara pe acest site trimiteti reteta la adresa : bucatarulenergic@gmail.com

Pana la urmatoarea delicatesa cu ciocolata

 

Va uram POFTA BUNA!